Bœuf & Veau
Côte de bœuf grillée
Pièce généreuse avec os
Restaurant · Bergmann Hôtel
Saveurs du Fouta & cuisine du monde
Le chef recommande
Entrées
Salade Niçoise
Bruschetta à l’italienne
Salade fraîcheur Bergmann
Soupe du jour
Assiette de crudités
Bœuf & Veau
Bœuf confit aux quatre épices
Et purée de pommes de terre
Côte de bœuf grillée
Pièce généreuse avec os
Le chef recommandeSteak poêlé inversé au beurre à l’ail
Steak de bœuf sauce au poivre
Et pommes sautées
Filet de bœuf sauce aux champignons
Mixed Grill Bergmann
Assortiment de viandes grillées
Brochettes de bœuf grillées
Bœuf braisé façon Bergmann
Spécialité maisonBlanquette de veau traditionnelle
Volailles
Poulet au curry et lait de coco
Brochettes de poulet Yakitori
Wok de poulet au curry et lait de coco
Poulet rôti au miso et patates douces
Le chef recommandePoulet rôti au four
Mijoté de poulet et légumes à la marocaine
Émincé de poulet à la moutarde et à la crème
Demi-poulet braisé
Dibi – Grillades
Dibi viande
Dibi poulet
Dibi mixte
Poissons & produits de la mer
Filet de Thiof grillé
Filet de sole
Poisson braisé & Attiéké
Le chef recommandePoisson braisé, attiéké & alloco
Un mariage de saveurs qui vous transporte au cœur de l’Afrique
Spécialité maison
Plats sénégalais
Thiébou Yapp
Riz au bœuf et légumes
Thiébou Guinar
Riz au poulet et légumes
Yassa Poulet
Aux oignons, citron et moutarde
Yassa Bœuf
Mafé
Viande ou poulet
Caldou
Poisson ou poulet
Pâtes
Spaghetti Bolognaise
Spaghetti Carbonara
Tagliatelles aux crevettes
Pizzas
Pizza Margherita
Pizza Poulet
Pizza Bolognaise
Pizza Mixte
Snacking
Tacos Poulet
Tacos Viande
Tacos Mixte
Club Sandwich
Hamburger Bergmann
Desserts
Tiramisu
Crème caramel
Thiakry traditionnel
Cake au chocolat
Salade de fruits frais
Dessert du Chef
Accompagnements au choix
Un accompagnement au choix avec votre plat.
- Riz parfumé
- Pommes sautées
- Frites
- Purée de pommes de terre
- Patates douces
- Attiéké
- Légumes de saison
- Salade
Virgin Mojitos
Menthe fraîche, citron vert et eau gazeuse. Tarif unique pour toutes nos boissons fraîches, préparées à la commande.
Virgin Mojito Classique
Sucre de canne
Virgin Mojito Fraise
Purée de fraise
Virgin Mojito Mangue
Purée de mangue
Virgin Mojito Ananas
Jus d’ananas
Cocktails sans alcool
Tarif unique pour toutes nos boissons fraîches, préparées à la commande.
Bella Luna
Jus d’orange, jus d’ananas et citron vert
Tropical Sunset
Jus de mangue, jus d’ananas et grenadine
Red Berry Fizz
Fraise, citron vert, menthe fraîche et eau pétillante
Mango Passion
Mangue, fruit de la passion et citron vert
Watermelon Fresh
Pastèque fraîche, menthe et citron vert
Coco Paradise
Jus d’ananas, lait de coco et vanille
Bissap Royal
Bissap maison, citron vert et menthe fraîche
Ginger Fresh
Gingembre maison, citron et miel
Citrus Breeze
Orange, pamplemousse, citron vert et tonic sans alcool
Smoothies
Tarif unique pour toutes nos boissons fraîches, préparées à la commande.
Smoothie Tropical
Mangue, ananas et yaourt
Smoothie Fruits rouges
Fraise, framboise, yaourt et miel
Smoothie Énergie
Banane, dattes, lait et miel
Smoothie Coco Passion
Lait de coco, fruit de la passion, ananas et glace pilée
Milkshakes
Tarif unique pour toutes nos boissons fraîches, préparées à la commande.
Milkshake Chocolat
Glace au chocolat, lait frais, crème fouettée et copeaux de chocolat
Milkshake Fraise
Glace à la fraise, lait frais, fraises fraîches et crème fouettée
Milkshake Vanille
Glace à la vanille, lait frais, chantilly et coulis de caramel
Milkshake Café
Glace au café, lait frais, chantilly et grains de café
Nouveau
Signatures Bergmann
Nos créations maison. Tarif unique pour toutes nos boissons fraîches, préparées à la commande.
La Vallée
Bissap maison, baobab, citron vert, eau pétillante et menthe fraîche
Spécialité maisonBergmann Lagoon
Ananas, mangue, coco et citron vert
Spécialité maisonFouta Sunset
Bissap, mangue, gingembre frais et citron vert
Spécialité maisonOasis Bergmann
Concombre, pomme verte, menthe fraîche et citron vert
Spécialité maison
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