Rind & Kalb
Gegrillte Rinderrippe
Großzügiges Stück mit Knochen
Restaurant · Bergmann Hôtel
Aromen des Fouta & Weltküche
Empfehlung des Küchenchefs
Vorspeisen
Salade niçoise
Bruschetta nach italienischer Art
Bergmann-Frischesalat
Tagessuppe
Rohkostteller
Rind & Kalb
Rinderconfit mit vier Gewürzen
Mit Kartoffelpüree
Gegrillte Rinderrippe
Großzügiges Stück mit Knochen
Empfehlung des KüchenchefsRückwärts gegartes Steak mit Knoblauchbutter
Rindersteak mit Pfeffersauce
Mit Bratkartoffeln
Rinderfilet mit Pilzsauce
Bergmann-Grillteller
Auswahl gegrillter Fleischsorten
Gegrillte Rinderspieße
Geschmortes Rindfleisch nach Bergmann-Art
HausgemachtTraditionelle Kalbsblanquette
Geflügel
Hähnchen-Curry mit Kokosmilch
Yakitori-Hähnchenspieße
Hähnchen-Curry aus dem Wok mit Kokosmilch
Miso-Brathähnchen mit Süßkartoffeln
Empfehlung des KüchenchefsOfen-Brathähnchen
Hähnchen-Gemüse-Eintopf nach marokkanischer Art
Hähnchengeschnetzeltes in Senf-Sahne-Sauce
Halbes Hähnchen vom Grill
Dibi – Grill
Dibi vom Fleisch
Dibi vom Hähnchen
Gemischtes Dibi
Fisch & Meeresfrüchte
Gegrilltes Thiof-Filet
Seezungenfilet
Gegrillter Fisch & Attiéké
Empfehlung des KüchenchefsGegrillter Fisch, Attiéké & Alloco
Eine Verbindung von Aromen, die Sie ins Herz Afrikas entführt
Hausgemacht
Senegalesische Gerichte
Thiébou Yapp
Reis mit Rindfleisch und Gemüse
Thiébou Guinar
Reis mit Hähnchen und Gemüse
Hähnchen-Yassa
Mit Zwiebeln, Zitrone und Senf
Rinder-Yassa
Mafé
Fleisch oder Hähnchen
Caldou
Fisch oder Hähnchen
Pasta
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Carbonara
Tagliatelle mit Garnelen
Pizzas
Pizza Margherita
Pizza mit Hähnchen
Pizza Bolognese
Gemischte Pizza
Snacking
Tacos mit Hähnchen
Tacos mit Fleisch
Gemischte Tacos
Club Sandwich
Bergmann-Burger
Desserts
Tiramisu
Crème caramel
Traditionelles Thiakry
Schokoladenkuchen
Frischer Obstsalat
Dessert des Küchenchefs
Beilagen nach Wahl
Eine Beilage Ihrer Wahl zu Ihrem Gericht.
- Duftreis
- Bratkartoffeln
- Pommes frites
- Kartoffelpüree
- Süßkartoffeln
- Attiéké
- Saisongemüse
- Salat
Alkoholfreie Mojitos
Frische Minze, Limette und Sprudelwasser. Einheitspreis für alle unsere frischen Getränke, auf Bestellung zubereitet.
Virgin Mojito Classic
Rohrzucker
Virgin Mojito Erdbeere
Erdbeerpüree
Virgin Mojito Mango
Mangopüree
Virgin Mojito Ananas
Ananassaft
Mocktails
Einheitspreis für alle unsere frischen Getränke, auf Bestellung zubereitet.
Bella Luna
Orange, Ananas und Limette
Tropical Sunset
Mango, Ananas und Grenadine
Red Berry Fizz
Erdbeere, Limette, frische Minze und Sprudelwasser
Mango Passion
Mango, Passionsfrucht und Limette
Watermelon Fresh
Frische Wassermelone, Minze und Limette
Coco Paradise
Ananas, Kokosmilch und Vanille
Bissap Royal
Hausgemachter Hibiskus, Limette und frische Minze
Ginger Fresh
Hausgemachter Ingwer, Zitrone und Honig
Citrus Breeze
Orange, Grapefruit, Limette und alkoholfreies Tonic
Smoothies
Einheitspreis für alle unsere frischen Getränke, auf Bestellung zubereitet.
Tropischer Smoothie
Mango, Ananas und Joghurt
Beeren-Smoothie
Erdbeere, Himbeere, Joghurt und Honig
Energie-Smoothie
Banane, Datteln, Milch und Honig
Kokos-Passionsfrucht-Smoothie
Kokosmilch, Passionsfrucht, Ananas und Crushed Ice
Milchshakes
Einheitspreis für alle unsere frischen Getränke, auf Bestellung zubereitet.
Schokoladen-Milchshake
Schokoladeneis, frische Milch, Schlagsahne und Schokoladenraspeln
Erdbeer-Milchshake
Erdbeereis, frische Milch, frische Erdbeeren und Schlagsahne
Vanille-Milchshake
Vanilleeis, frische Milch, Schlagsahne und Karamellsauce
Kaffee-Milchshake
Kaffeeeis, frische Milch, Schlagsahne und Kaffeebohnen
Neu
Bergmann-Signatures
Unsere Hauskreationen. Einheitspreis für alle unsere frischen Getränke, auf Bestellung zubereitet.
La Vallée
Hausgemachter Hibiskus, Baobab, Limette, Sprudelwasser und frische Minze
HausgemachtBergmann Lagoon
Ananas, Mango, Kokos und Limette
HausgemachtFouta Sunset
Hibiskus, Mango, frischer Ingwer und Limette
HausgemachtOasis Bergmann
Gurke, grüner Apfel, frische Minze und Limette
Hausgemacht
Eine Allergie, ein besonderer Wunsch?
Sagen Sie es unserem Team: Wir passen unsere Gerichte gerne an.